El AgraQuant® Gluten es un ensayo inmunoenzimático tipo sandwich diseñado para el análisis cuantitativo de gliadina en muestras de alimentos. Las muestras pueden variar desde alimentos crudos hasta procesados, desde hisopos ambientales hasta agua de enjuague. Este producto está destinado para uso en laboratorio.
| Rango de cuantificación/Corte | 4 – 120 ppm gluten |
|---|---|
| Límite de detección | 0.6 ppm gluten |
| Límite de cuantificación | 4 ppm gluten |
| Alérgenos | Gluten |
| Tecnología/Aplicación | ELISA |
| Temperatura de almacenamiento | 2°C – 8°C |
| Tipo de resultado | Cuantitativo |
| Producto/Medio ambiente | Monitoreo Ambiental, Pruebas de Producto |
| Número de pozos | 48 |
